27/01/2023
Khổ sâm là vị dược liệu có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sát trùng vết thương,... Tuy nhiên, đây không phải cây thuốc phổ biến tại Việt Nam. Vậy khổ sâm có tác dụng gì? Cách sử dụng thuốc ra sao? Mời bạn đọc tìm hiểu trong bài viết dưới đây:
Khổ sâm thuộc họ Thầu dầu (Euphorbiaceae), có tên khoa học là Sophora flavescens. Dược liệu này còn có một số tên gọi khác như: Khổ cốt, Dã hòe.
Khổ sâm là loại cây nhỏ, cao khoảng 0,5 - 1,2m. Cây có rễ hình trụ, vỏ ngoài màu vàng.
Lá Dã hòe thuộc loại lá kép, hình lông chim sẻ. Lá mọc so le, gồm 5 - 10 đôi lá chét. Lá chét hình mác, lá rộng khoảng 7 - 16mm, dài 20 - 45mm.
Hoa khổ sâm màu vàng trắng, mọc thành chùm dài 10 - 20cm. Quả của cây màu đen, hình cầu, đường kính 5 - 8mm, là quả giáp dài 5 - 12cm. Đầu quả có mỏ dài, chứa 3 - 7 hạt bên trong.
Khổ sâm được trồng ở Trung Quốc. Việt Nam hiện chưa có vị thuốc này nên vẫn phải nhập khẩu từ nước bạn.
Vào mùa xuân, người ta thu hái rễ, lá của Khổ sâm về. Rửa sạch bùn đất, (có thể cắt thành miếng dày 0,3 - 1cm) đem phơi khô rồi sử dụng.
Thành phần hóa học của cây khổ sâm khác nhau tùy vào từng bộ phận:
Lá: 0,32% alkaloid toàn phần; 2,78% flavonoid toàn phần; hợp chất polyphenol; tanin.
Rễ: Luteolin-7-Glucoside
Rễ Khổ sâm vị đắng, tính hàn, quy vào 3 kinh tâm, tỳ, thận. Nhờ đó, dược liệu có các tác dụng như:
Trục thủy, trừ phù thũng, chỉ lệ, bổ trung, minh mục
An ngũ tạng, ích tinh, lợi cửu khiếu, chỉ khát, giải rượu
Thanh nhiệt, táo thấp, sát trùng
Khứ phong, chỉ dưỡng, trừ thấp nhiệt
Lá và cành khổ sâm có vị đắng, hơi ngọt, tính mát, quy vào 2 kinh can và đại tràng. Dược liệu này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sát trùng. Do đó chủ trị các bệnh:
Tiêu hóa kém, viêm loét dạ dày - tá tràng
Tiểu ra máu
Ung nhọt, da lở loét
Viêm mũi
Y học hiện đại có nhiều thực nghiệm chứng minh tác dụng dược lý của khổ sâm như:
Chống nấm ngoài da
Kháng sinh: Kháng lỵ amip, trực khuẩn lỵ,...
Lợi niệu
Kháng khuẩn: Ức chế sự phát triển của trực khuẩn lỵ, trùng amip
Ức chế sự phát triển của tế bào ung thư dạ dày, gan, cổ
Nguyên liệu:
Lá khổ sâm
Lá đắng cay
Kinh giới
Lá trầu không
Rửa sạch dược liệu, cho thêm nước đun rồi xông hơi, tắm rửa.
Nguyên liệu:
Lá khổ sâm khô 30 - 40g
Lá ngấy đũm khô 30 - 40g
3 lát gừng
Rửa sạch dược liệu, cho vào sắc uống hàng ngày.
Nguyên liệu:
Lá khổ sâm 12g
Bồ công anh 20g
Lá khôi 40g
Hậu phác 12g
Uất kim 12g
Ngải cứu 8g
Cam thảo 4g
Đem nguyên liệu sắc lấy nước uống.
Nguyên liệu:
Khổ sâm
Mẫu lệ phấn
1 dạ dày heo đực
Dược liệu đem tán bột, dạ dày heo, thêm 3 chén nước sạch, hầm thật nhừ.
Sau khi hầm, nghiền nát nguyên liệu rồi vo viên tròn nhỏ, đường kính 0,5cm.
Lấy viên thuốc uống với rượu ấm.
Nguyên liệu:
Rễ khổ sâm
Phòng phong
Chích thảo
Sắc dược liệu lấy nước rửa, vệ sinh hàng ngày.
Để an toàn khi sử dụng dược liệu, bạn cần lưu ý các vấn đề sau:
Khổ sâm tính hàn nên không sử dụng cho người cơ địa hàn có dấu hiệu như: Cơ thể ớn lạnh, tay chân lạnh, lạnh bụng đi ngoài,...
Các bài thuốc trên chỉ mang tính chất tham khảo. Người bệnh không tự ý sử dụng và lạm dụng khi không có sự cho phép của thầy thuốc
Trên đây là các kiến thức xoay quanh dược liệu khổ sâm. Hiện nay ở Việt Nam, vị thuốc này chưa được phổ biến. Chính vì vậy, khi sử dụng, người bệnh cần tham khảo ý kiến của bác sĩ có chuyên môn để đảm bảo an toàn.